Stig Jansen blev uddannet af Rørvig-kunstneren Olox – Ole Daniel Kristensen – i perioden1992 til 2002.
Siden da har han været særdeles aktiv på kunstscenen med mange udstillinger, både side om side med sin læremester og alene. Hans udstillinger har fundet sted såvel offentligt som ved særlige, inviterede en-dags arrangementer i private hjem. Stig Jansens kunst er kendetegnet ved et moderne og dynamisk udtryk, hvor levende farverspiller en central rolle.
Igennem årene har han formået at skabe en personlig stil, der bådeappellerer til kunstkendere og et bredere publikum.
Det seneste halve år har Stig drevet eget galleri og butik i Nykøbing Sjælland, hvor besøgende kan opleve hans værker på tæt hold. Her skaber han et rum, hvor dialogen mellem kunstner og publikum er i centrum, og hvor hans kreative univers kan udforskes i ro og nærhed.